Лучшие мельницы для перца по мнению шеф-поваров

Если вы ищете простой способ улучшить качество еды дома, вы можете сделать одну простую, но эффективную замену кухни и обменять традиционную перечницу на мельницу для перца. Благодаря этому кухонному аксессуару предварительно молотый перец и соль уходят в прошлое, а вместо этого вы получаете свежемолотые приправы и специи за считанные секунды, просто повернув запястье.

Хотя цена на эти профессиональные гаджеты немного выше, чем на стандартный шейкер, результат того стоит. При измельчении целых перцев в мельнице из фруктов (да, перец относится к фруктам) высвобождаются ароматные масла, которые придают мясу, рыбе, макаронам и овощам более насыщенный вкус и аромат.

«Использование мельницы для перца гарантирует, что вы не потеряете ароматы самих перцев», — рассказала HuffPost частный шеф-повар из Нью-Йорка Бритни «Stikxz» Уильямс. «Вы можете разламывать их по мере необходимости, что позволяет этим маслам раскрыться и придать аромат любому блюду, в отличие от несвежего, менее острого предварительно молотого перца. Все дело в вкусе!»

Чтобы выяснить, какие мельницы для перца стоят потраченных денег, мы обратились к настоящим поварам, чтобы узнать, какие из них они используют на своих кухнях, и включили два дополнительных варианта с высоким рейтингом, которые вы можете купить на Amazon.

HuffPost может получать долю от покупок, совершенных по ссылкам на этой странице. Каждый товар отбирается командой HuffPost Shopping независимо. Цены и наличие могут быть изменены.

Обозреватель по шопингу в HuffPost

Вводя свой адрес электронной почты и нажимая «Зарегистрироваться», вы соглашаетесь позволить нам отправлять вам персонализированные маркетинговые сообщения о нас и наших рекламных партнерах. Вы также соглашаетесь с нашими Условиями обслуживания и Политикой конфиденциальности.